Producten
 

Bierforten

Wij bewaren je bieren in de ultieme bewaarcondities op meerdere fortlocaties. Constante monitoring en kwaliteitscontroles garanderen een ideaal gerijpt bier. 

De Bierbank bewaart bieren in Fort bij Spijkerboor, Fort aan de Middenweg en Fort Everdingen. De muren van de forten zijn zo’n twee meter dik. Het massieve beton voorkomt snelle opwarming en afkoeling. En dat maakt de forten nu bij uitstek geschikt voor het bewaren van bier. Wij bewaren de meeste bieren in flessen van 33cl en 75cl. Is het bier eenmaal op de fles dan is het belangrijk dat er geen extreme temperatuurschommelingen zijn, de temperatuur blijft bij ons nagenoeg gelijk op circa 15 graden Celsius. Nog belangrijker is opslag in het donker. De bewaarruimtes gaan steeds maar kort open om er wat bij te leggen of weg te halen! We houden er verder met opzet geen rondleidingen. Met uitzondering van de bierdagen en avonden natuurlijk. Dan is het mogelijk om even kort een kijkje te nemen. 

Zo ligt jouw bier te rijpen!
image
Fort bij Spijkerboor
image
image
Fort Everdingen